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Frühstück von 10.00 bis 13.00 Uhr

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Herzhafte Wurst- und Schinkenauswahl
mit erfrischenden Gurken- und Tomatenscheiben,
Internationale Schnitt- und Weichkäse mit Nüssen,
kleine Lachsrose mit Sahnemeerrettich
dazu 4ofenfrische Brötchen, 1 Croissant und Krustenbrot
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)

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Warme Speisen zum Frühstücksangebot

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Schnittlauchröllchen ohne Aufpreis
Käsestreifen ( G:) , Rauchlachsstreifen (D:), gekochter Schinken (Konservierungsschtoff) , Bratwurstscheiben ( F.L.) oder knuspriger Speck (Konservierungsstoff)

drei knusprige Brötchen mit Butter,
Konfitüre, Frischkäse (A.F.G.C.L.N.P.H.)

drei kleine Croissant mit Butter, Marmelade, Honig
und Emmentaler Schnittkäse
( A.G.C.,H.N.F. )

Deftiges Kräuteromelette
mit Räucherlachsscheiben
und Senfmayonnaise (C.D.G.M.)

Gebratene Maultaschenscheiben
auf Vollkornbrot
mit Rucola und Ei (A.C.G.F. P.)

Spicy Aubgerginen Sandwich
mit Spiegelei und Tomatenragout
( A.C.L. )

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Bester Einstieg

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in Sesam-Chilimarinade,
Mandelblätter und Rinderfiletstreifen
( L.O,N.H.. )

auf grünem Spargel
und Algensprossen
(R.C.A.L.O. )

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Salatteller

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frisch in der Küche zubereitet, mit einem Dressing Ihrer Wahl angerichtet:
Chili-Sesamdressing, pikantes Frenchdressing und fruchtiger Cocktailsauce

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Büffelmozzarella (G.) + € 4,90
Schafskäse (G.A.C.) + € 5,40
Entenbrust + € 7,80
Rauchlachsstreifen (D.) + € 7,30
Ei und Kresse ( C.) + € 3,20
Rinderiletstreifen + € 8,00

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gewohnt lecker, cremig und erfrischend
mit Ei, zarter Hähnchenbrust,
Käse- und Schinkenstreifen (G.C.M.L.O.)

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mit Spargel, mariniertem Couscous,
roten Zwiebeln, knackigem Sprossen
und Schafskäsewürfel ( G.L.O.)

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Feine Suppen

mit Jacobsmuschelfleisch
(L.R.)

mit Jacobsmuschelfleisch
(L.R.)

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mit Mozzarellakäse
und Pesto ( G.L.H.)

mit Mozzarellakäse
und Pesto ( G.L.H.)

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Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich

mit geschmolzenem Emmentaler
und Kräuterspeck
( A.C.M.G,. )

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Aubergine und Schafskäse
(A,G,L.)

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Gefüllter Crêpe mit
Rucola und Broccoli
überbacken mit Mozzarellakäse
(A.C.G.L.)

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Snacks!

zwei kleine knusprige Kalbsschnitzel
mit Spiegelei auf Toastbrot mit Salatbeilage
( A.G.C.L. )

mit Kresse und jungen Kartoffeln

zwei halbe Eieern ( C.) + € 2,20
kleinem Schnitzel ( A.C.) + € 9,00
Rauchlachsscheiben + € 7,80

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Grobe Bratwurst
in einer Chili-Tomatensauce mit Kräutern,
mit etwas Currypulver gepudert
dazu ordentlich Fritten
( L.O.F. )

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mit zarter Geflügelbrust, Tomate, Ei
und knusprigem Speck
dazu gebackene Kartoffelstäbchen und Ketchup
(A.C.G. Konservierungsstoff)

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und Sauerrahm Dip
(G.O.)

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Unsere Ehrenburger

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zartes Rindfleisch im herzhaftten luftigen Sesambrötchen
jetzt noch mehr vitaminreichem Salat,
Senfmayonnaise, Gemüse-Chilisacue
und gebackenen Röstisticks
(A.C.G.L.O.H.)

mit Schafskäse, roten Zwiebeln, Gemüserelish
auf herzhaftem Vollkornbrötchen
mit Fritten ( A.G.L.O.M.)

aus Kichererbsen, Sesam, frischen Kräutern und Tomate
mit roten Zwiebeln , Paprika im Oliven-Kräuterbrötchen
mit Süßartoffelpommes
( H.A.G.M.)

im Briochebrötchen
Lachssteak mit Tomaten, Gurken
und Algensalat
mit Senfmayo und Pommes
(D.A.G.M.)

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Unsere Hauptgerichte - Fisch

in Polenta Panade gebraten
auf Selleriepüree
und Erbsenrahm
( D.G. C.L.)

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auf Thaicurrygemüse
und Couscous
( R.D.G.L.O. )

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Unsere Hauptgerichte - Fleisch

mit Grillnektarinen
roten Zwiebeln, grüner Spargel
und gefüllte Crêpe (A.C.L.O.)

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auf Aubergine und Tomate
Rotweinsauce
dazu Sellerie-Kartoffelpü
(L.O.G.)

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- butter zart -
auf Gemüse Couscous
und Schafskäsecrumble
(G.L.O.)

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drei kleine Kalbsschnitzel
in guter Butter gebraten
mit Zitronenspieß, Preiselbeeren auf Bratkartoffeln
dazu gartenfreischer Salat
( A.C.O.L.G. )

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Dessertkarte

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mit Brombeer- und weißen Schokoladeneiscreme,
Minze und Pistazien
( A.G.H. )

mit Apfel- und Cookieseiscreme
dazu karamellisierte Walnüsse
( G.A.C.H. )

treffen auf weiße und dunkle Schokoladeneiscreme
mit Schokoladensauce, Caramel- und Cookiseiscreme
und Zuckerstaub
( A.G.C. )

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