Villa Borgnis Kurhaus im Park Königstein                                                     

Restaurant-Café - Eventlocation

Aktuelle Speisekarte Restaurant-Café

 in der Villa Borgnis Kurhaus im Park

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte .

Wir haben

Dienstag bis Samstags von 10.00 Uhr bis Feierabend

Sonntag und Feiertag von 11.00 bis 18.00 Uhr

 geöffnet. 


Frühstück von 10.00 bis 13.00 Uhr


Etagenfrühstück
13,00 €

Herzhafte Wurst- und Schinkenauswahl
mit erfrischenden Gurken- und Tomatenscheiben,
Internationale Schnitt- und Weichkäse mit Nüssen, kleiner Lachsrose
mit Sahnemeerrettich dazu ofenfrische Brötchen, Croissant und Krustenbrot
dazu 4 ofenfrische Brötchen, 1 Croissant und Krustenbrot
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)


Aufpreis für 2 Personen € 5,00


Warme Speisen zum Frühstücksangebot


gekochtes Ei
1,90 €
oder Rühreier natur, Spiegeleier natur oder Omelette natur
5,20 €
wählen Sie dazu
Aufpreis pro Portion
3,80 €

Schnittlauchröllchen ohne Aufpreis
Käsestreifen, Rauchlachsscheiben, gekochter Schinken,
Kalbsbratwurstscheiben oder knuspriger Speck

Das kleine Frühstückchen
7,00 €

3 knusprige Brötchen mit Butter,
Konfitüre, Frischkäse (A.F.G.C.L.N.P.H.)

der kleine Franzose
7,00 €

drei kleine Croissant mit Butter, Marmelade, Honig
und Emmentaler Schnittkäse
( A.G.C.,H.N.F. )

Kutterfrühstück
10,90 €

luftiges Schnittlauchrührei mit Rauchlachsscheiben und Tomate auf
gebutterten Brot und Salatbukett
( C.A.G.L.O.D. )

Hambruger Omelette
8,30 €

herzhaftes Vollkornbrötchen gefüllt mit einem Schinken-Spiegelei


herzhaftes Maultaschenomelette
7,90 €

mit Kräutern und glasierten Zwiebeln gefüllt
auf gerösteten Graubrotscheiben
( G.A.L.O. )

Bester Einstieg


marinierter Schafskäse -lauwarm-
!
14,20 €

auf Kirschtomaten-Olivensalat
mit Wildkräutern ( O.L.G. )

frischer Büffelmozzarella
18,00 €

mit fruchtigen Ollivettitomaten,
Ruccolablättern und Basilikumpesto ( G.H. )


gebratener grüner Spargel
16,90 €

auf Radicchioblättern,
Parmesanspäne und luftgetrockneten Schinken
( Konservierungsstoff, L.O. G. )

Salatteller


Unsere leckeren Salätchen

frisch in der Küche zubereitet, mit einem Dressing Ihrer Wahl angerichtet:
Aceto Balsamico, pikantes Frenchdressing und fruchtiger Cocktailsauce

der altbekannte Kleine
7,80 €
großer Auftritt
11,00 €

und wer möchte macht sich zusätzlich was rauf

Büffelmozzarella ( G. ) € 4,90
gebackenen Schafskäse ( G.A.C. ) € 5,40
Hähnchenbrustfilet € 7,40
Rauchlachsscheiben ( D. ) € 7,30
Ei und Kresse ( C. ) € 3,20
und Rinderfiletstreifen € 8,00


Der Klassiker, unser Chefsalat
18,60 €

gewohnt lecker, cremig und erfrischend
mit Ei, zarter Hähnchenbrust,
Käse- und Schinkenstreifen
( Konservierungsstoff, G.C.M.L.O. )


Salatbowl
16,80 €

herzhaft nussiger Ruccolasalat
mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen,
Spargelspitzen und marinierten Artischokenböden
( L.O.H. )

Feine Suppen

Broccolisamtsuppe
kleine Portion
8,50 €

mit Spargel, Lachsscheiben
und Pinienkerne
( G.L.O.D. Konservierungsstoff )

Broccolisamtsuppe
große Portion
12,00 €

mit Spargel, Lachsscheiben
und Pinienkerne
( Konservierungsstoff, G.L.O.D. )


kräftige Rinderkraftbrühe
kleine Portion
8,00 €

mit Maultasche und Gemüse
( A.C.L. )


kräftige Rinderkraftbrühe
große Portion
10,90 €

mit Maultasche und Gemüse
( A.C.L. )

Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich

handgemachte Maultaschen
17,20 €

nach dem Rezept von Oma Lisbeth
aber richtig gut
mit Honigzwiebeln und delikaten Kartoffelsalat
( A.C.L.G.O. )


Fettuchine
16,50 €

gelbe Bandnudeln
mit gebratenen Gemüse,
Schafskäse und Pesto ( A.G.H.L. )


herzhafte Fleischlasagne
16,80 €

auf Tomatenragout und geschmolzener Mozzarellakäse
und Ruccola
( H.G.L.O. )

Snacks!


"KöKrü" das Königsteiner Krüstchen
17,50 €

zwei kleine knusprige Kalbsschnitzel
mit Spiegelei auf Toastbrot mit Salatbeilage
(A.G.C.L )

Frankfurter Grüne Sauce
11,00 €

mit Kresse und jungen Kartoffeln
( G.C.O.L )
mit zusätzlich
zwei halben Eiern ( C. ) € 2,20
kleinem Schnitzel ( A.C. ) € 9,00
oder Rauchlachsscheiben
( Konservierungsstoff, D. ) € 7,30

Detlef´s Currywurst ist wieder da.....
14,00 €

herzhafte Kalbsbratwurst
in einer Chilli-Tomatensauce mit Kräutern,
etwas Currypulver gepudert
dazu ordentlich Fritten
( L.O. )

Clubsandwich
17,50 €

mit zarter Geflügelbrust, Tomate, Ei und knusprigen Speck
dazu gebackene Kartoffelstäbchen und Ketchup

Eine Tüte von mit Röstisticks
7,20 €

und Sauerrahm Dip
( G.O. )

Unsere Ehrenburger


Der Königsburger " Unser Klassiker "
18,50 €

zartes Rindfleisch im herzhaften luftigem Sesambrötchen,
jetzt noch mehr vitaminreichem Salat,
pikanten Gurkenrelish
und gebackenen Röstisticks
( A.C.G.L.O.H. )


Vollkorn-Chickenburger
17,60 €

mit leckerer Remouladensauce,
Gurken, Tomate und zartes Hähnchenbrustfilet
auf herzhaftem Vollkornbrötchen
mit Fritten ( A.C.G. )

Vegi-Burger
17,50 €

aus Kichererbsen, Sesam, frischen Kräutern und Tomate
mit roten Zwiebeln, Paprika im Oliven-Kräuterbrötchen
mit Süßkartoffelpommes
( A.H.G. )

Herzhafter Wildburger
18,20 €

im Briochebrötchen
mit Wildpreiselbeeren und pikanter Relishsauce
dazu Rosmarinkartoffeln
( A.C.O.L. )


Unsere Hauptgerichte

Wolfsbarschfilet
32,00 €

mit Aromaten, Fenchel,
Zucchini und Spargel, gebratenen Gurkendip
und Wildreis
( D.G.L.O. )


gebratenes Saiblingsfilet
27,00 €

auf Currystaudensellerie
und Nudelbeet
( D.A.L.O. )


Butterchicken
24,90 €

zarte Hähnchenbrust
mit Chilli, Zimt und Honig
in Kokosmilch gegart
dazu Sesamreis
( G.L.O.N. )


Rinderfilet unter der Kräuterkruste
34,00 €

mit roten Zwiebeln, gebratenen Spargel und Tagliatelle
( A.G.C.L.O. )


marinierter Lammrücken
33,00 €

mit Artischokenböden,
Fenchel, Feige und Schafskäse
dazu Rosmarinkartoffeln
( G.L.O. )


drei kleine panierte Kalbsschnitzel
28,50 €

in guter Butter gebraten
mit Zitronenschnitz, Preiselbeeren auf Bratkartoffeln
dazu gartenfrischer Salat
( A.C.O.L.G. )

Dessertkarte


Erdbeer-Rhabarberstrudel
8,90 €

auf leichtem Joghurtrahm
mit Erdbeer-Rhabarbereiscreme
und Rhabarberkompott
( A.G.O.H. )

gegrillte Ananas-und Melonenscheiben
7,90 €

auf Fruchtpüree mit Ananas-, Melonen- und Passionsfruchteis
dekoriert mit wildem Ruccola und Pinienkernen
( G.H. )

viele frische Früchte
8,00 €

treffen auf weiße und dunkle Schokoladeneiscreme
gekrönt von leckerer Mousse
und Schokeladenssauce
( G. )

Allergeninformation gemäß LMIV:
A: glutenhaltiges Getreide / gluten B: Krebstiere / shelfish
C: Ei / egg D: Fisch / fish
E: Erdnuss / peanuts F: Soja / soya
G: Milch oder Laktose / milk or lachtose H: Schalenfrüchte (Nüsse) / nuts
L: Sellerie / celery M: Senf / mustard N: Sesam / sesame O: Sulfite / sulfite
P: Lupinen / lupine R: Weichtiere / molluskan