Villa Borgnis Kurhaus im Park Königstein                                                     

Restaurant-Café - Eventlocation

  
            Gans frisch, Gans allein   

      Gans pur  aus deutschen Landen  ... hier kommt Ihr Genuß!

 

ab 12. November im Restaurant

vom Feinsten...

Gänsebrust unter dem Kloßteigmantel gebacken mit Feldsalatblättern, Maronencrunch und Apfelkompott (H.G.O. L.)
Hört sich gut an, ist es auch, versprochen

  € 15,80

... und mal anders!

Gänseburger,

herzhafte Gänsefrikadelle mit roten Zwiebeln, Preiselbeeren und Rotkraut im Brioche-Burger-Brötchen dazu Süßkartoffel-Pommes ( A.C.M.G. )

                                                                     € 15,50


Unser Klassiker

Gänsebraten mit Brust und Keule,  Karamelmaronen, Apfelblaukraut und Kartoffelklößen              dazu viel leckere Sauce ( H.G.O.L. )  

                     € 33,50

Showtime

Auf Vorbestellung präsentieren wir Ihnen eine knusprige ganze Gans mit Feuerwerk  - ab 2 Personen - am Tisch tranchiert. Wir servieren Ihnen die Gans in zwei Gängen hintereinander, mit allem was dazu gehört und davon reichlich Backapfel, Maronen, Rotkohl,  Preiselbeeren, Kartoffel- und Semmelkloß in Bröselbutter  so daß keine Wünsche offen bleiben  dazu Gänsesauce ohne Ende.

Apropos “Ende” zum Verdauen gibt es noch einen leckeren Winterlikör ( H.G.C.A.O. )  

 € 39,00 pro Person

Auch das Beste wollen wir Ihnen nicht vorenthalten,

das kleingezupfte Gänsefleisch in Apfel-Beifußsauce mit Mammolshainer Edelkastanien und Semmelklößen ( H.G.C.A.O )   lecker.... lecker....

                                              € 18,90

Zu jedem Gänsegericht servieren wir Ihnen hausgemachtes Gänseschmalz