Villa Borgnis Kurhaus im Park Königstein                                                     

Restaurant-Café - Eventlocation

Speisekarte Restaurant-Café "Galerie" in der Villa Borgnis Kurhaus im Park

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Jetzt neu!!!

In unserem Restaurant und Café Villa Borgnis Kurhaus im Park können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen.








Frühstück von 10.00 bis 13.00 Uhr


Die Frühstückspyramide
11,00 €

Herzhafte Wurst- und Schinkenauswahl
mit erfrischenden Gurken- und Tomatenscheiben,
Internationale Schnitt- und Weichkäse mit Nüssen, kleiner Lachsrose
mit Sahnemeerrettich dazu ofenfrische Brötchen, Croissant und Krustenbrot
dazu ofenfrische Brötchen, Croissant und Krustenbrot
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)


Aufpreis für 2 Personen 4,80 €


Kutterfrühstück
11,80 €

Rührei mit Schnittlauch und Flußkrebsfleisch
auf Brot ( A.G.C. )


Warme Speisen zum Frühstücksangebot


gekochtes Ei
1,60 €
oder Rühreier natur, Spiegeleier natur oder Omelette natur
4,80 €
wählen Sie dazu
Aufpreis pro Portion
3,00 €

Schnittlauchröllchen ohne Aufpreis
Käsestreifen, Tomatenwüfel, gekochter Schinken,
kleine Rostbratwürstchen, knuspriger Speck oder Flußkrebse

Das kleine Frühstückchen
7,20 €

4 knusprige Brötchen mit Butter,
Konfitüre, Frischkäse (A.F.G.C.L.N.P.H.)

der kleine Franzose
6,90 €

drei kleine Croissant mit Butter, Marmelade, Honig
und Emmentaler Schnittkäse
( A.G.C.,H.N.F. )

Almdudler
6,90 €

mit Raclettekäse überbackenes Bauernbrot
mit Tomate und Schinken
( A.G.Konservierungsstoff )

Kutterfrühstück
11,80 €

Rührei mit Schnittlauch und Flußkrebsfleisch
auf Brot

Strammer Max
13,00 €

Herzhafter Bauernschinken auf Graubrot und Spiegelei
( A.C.G. Konservierungsstoff )


Bester Einstieg


Buntes Gemüse
15,60 €

in Filouteig gebacken auf Apfelschmand mit getrockneten Tomaten
und Rucola ( A.C.G.O.L. )

Flußkrebssalat
!
14,80 €

mit Gurke und Zimtkürbis und Vollkorncroutons
aus dem Weckglas ( O.L.B. )

Ziegenkäseflocken
13,90 €

mit gerösteten Cashewkernen, Steinchampignons
und Honigfäden auf Feldsalatblättern ( G.H.O.L. )


Salatteller


Unsere leckeren Salätchen

frisch in unserer Küche zubereitet

der altbekannte Kleine
7,50 €
großer Auftritt
9,90 €
Herzhafter Wintersalat
12,90 €

knackige Salatmischung in Preiselbeer-Walnußdressing ( O.L.H. )
mit glasierten Maronen, frische Orangenfilets und gerösteten Nüssen

und wer möchte macht sich zusätzlich was rauf

gebratene Kürbisspalten ( G. ) € 3,00
zwei kleine Kalbsschnitzel ( G.A.C. ) € 8,20
rosa Entenbrust € 8,00
und marinierte Flußkrebsschwänze € 7,00

Feine Suppen


Kürbissamtsuppe
kleine Portion
7,90 €

mit Croutons, Kürbiskernöl
und Backpflaumenspieß
( L.O.H.A.G. )

Kürbissamtsuppe
große Portion
9,90 €
Flädle Suppe
kleine Portion
7,50 €

eine kräftige Hühnerkraftbrühe
mit Pfannkuchenstreifen
und Gemüse ( A.C.G. )

Flädle Suppe
große Portion
9,50 €

Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich


In Butter gebratene Tomatenspaghetti
16,00 €

mit Flußkrebsschwänzen, Lauch, Chili und Cashewkernen
( A.H.G.L.B )

Kartoffelschupfnudeln
15,20 €

mit Kraut, Kräutern und Speck-Zwiebeln
-pikant-
( A.C.L.O.G. Konservierungsstoff )

Kürbis-Paprikaspätzle
13,80 €

mit Schafskäsewürfel
und gebratenen Kirschtomaten
( G.A.C.L.O. )


Snacks!


Wildburger
16,90 €

mit Backzwiebeln, Sauerrahm, Rotkraut, Sauce Cumberland im Vollkornbrötchen
dazu gebackene Süßkartoffel Pommes
( A.C.P.G.L.M. )

KöKrü, das Königsteiner Krüstchen
15,50 €

zwei kleine knusprige Kalbsschnitzel
mit Spiegelei, wieder mit Kartoffel-Gurkensalat
( A.C.G.L.O. )

Vege-Burger
15,80 €

aus Kichererbsen, Sesam, frischen Kräutern und Tomate mit roten Zwiebeln und gebratener Paprika im Oliven-Kräuterbrötchen, dazu Süß-Kartoffelstäbchen
( A.G.C. )

der Königsburger " Winteredition "
16,50 €

mit herzhaften Hacksteak,
pikanter Sauce, natürlich Salat,
knuspriger Speck und Raclettekäse im klassischen Sesambrötchen
dazu Fritten
( A.G.M. Konservierungsstoff )

Kartoffelrösti Diavolo
16,90 €

mit scharfen Chilibohnen und kleinem Rinderfiletmedaillon
( C.G.L. )

1/2 Dutzend Nürnberger Rostbratwürstchen
13,50 €

auf Kraut mit Bratkartoffeln und Senf
( M.G.O.L. )

pikanter Palatschinken
13,80 €

mit Schafskäse und Paprika gefüllt
auf Tomatensauce
( A.C.G.L. )


F(r)isch


pochiertes Lachsfilet
22,00 €

auf Lauchgemüse
und gebratenen Katoffelnudeln
( D.G.L.O. )

gebratenes Wolfsbarschfilet
25,60 €

mit Aromaten, Tomaten, Bohnenkerne, kleine Rosmarinkartoffeln
und Oliven an Knoblauchbuttersauce
( D.G.M.C.O. )

herzhaftes Backgemüse
22,80 €

mit Flußkrebsschwänzen auf Tomaten-Schafskäsesauce
( A.C.B.G.L. )


Fleischige Hauptgerichte


Drei kleine panierte Kalbsschnitzel
25,80 €

in guter Butter gebraten
mit Zitronenspieß, Preiselbeeren auf Bratkartoffeln
dazu gartenfrischer Salat
( A.C.O.L. )

rosa gebratene Entenbrust
25,20 €

mit gefüllten Pfannkuchenröllchen, Rotkohl
und Kürbisspalten
( A.C.G.L. O . )

Ein Klassiker , leckerer Sauerbraten
19,90 €

natürlich Rheinische Art
mit Rotkraut auf Kratoffelrösti
( H.A.C.L.G. O. )

Rumpsteak vom Hirschrücken
26,50 €

mit gebratenen Champignons, Bohnengemüse,
Preiselbeeren und Kräuterspätzle
( A.C.G.L.O. )


Dessertkarte


Warmer Pflaumenstrudel
8,20 €

mit Zimt-Pflaumeneiscreme,
Preiselbeersahne und Pflaumensauce
dazu Puderzucker

X-mas Split
8,00 €

Eierlikör-Cookies- und Pistazieneiscreme
mit Bananenscheiben, Schokoladensauce,
einen Klecks Sahne und gebrannte Mandeln

Creme Bûlée vom Hokaidokürbis
8,50 €

mit gebrannter Mandeleiscreme
und Cassissorbet


Allergeninformation gemäß LMIV:
A: glutenhaltiges Getreide / gluten B: Krebstiere / shelfish
C: Ei / egg D: Fisch / fish
E: Erdnuss / peanuts F: Soja / soya
G: Milch oder Laktose / milk or lachtose H: Schalenfrüchte (Nüsse) / nuts
L: Sellerie / celery M: Senf / mustard N: Sesam / sesame O: Sulfite / sulfite
P: Lupinen / lupine R: Weichtiere / molluskan