Villa Borgnis Kurhaus im Park Königstein                                                     

Restaurant-Café - Eventlocation

Speisekarte Restaurant-Café "Galerie" in der Villa Borgnis Kurhaus im Park

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Jetzt neu!!!

In unserem Restaurant und Café Villa Borgnis Kurhaus im Park können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen.






English Menu


Frühstück von 10.00 bis 13.00 Uhr


Die Frühstückspyramide
11,00 €

Herzhafte Wurst- und Schinkenauswahl
mit erfrischenden Gurken- und Tomatenscheiben,
Internationale Schnitt- und Weichkäse mit Nüssen,
dazu ofenfrische Brötchen, Croissant und Krustenbrot
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)


Aufpreis für 2 Personen 4,60 €


Fruchtig und Vanillig
7,20 €

Frische Sylter Grütze, Knuspermüsli
mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
( A.G.O. )


Warme Speisen zum Frühstücksangebot


gekochtes Ei
1,60 €
oder Rühreier natur, Spiegeleier natur oder Omelette natur
4,80 €
wählen Sie dazu
Aufpreis pro Portion
3,00 €

Schnittlauchröllchen ohne Aufpreis
Bratwurstscheiben, Grilltomate, gebratener Schinken,
kleines Rinderfiletmedaillon, Garnelen oder knuspriger Speck

Das kleine Frühstückchen
6,90 €

knusprige Brötchen mit Butter,
Konfitüre, Frischkäse (A.F.G.C.L.N.P.H.)

der kleine Franzose
6,50 €

drei kleine Croissant mit Butter, Marmelade, Honig
und Emmentaler Schnittkäse
( A.G.C.,H.N.F. )

Almdudler
6,20 €

überbackener Käsetoast
mit Tomate und Schinken
( A.G.Konservierungsstoff )

Kutterfrühstück
11,00 €

Rührei mit Schnittlauch und Grönland Shrimps
auf Brot

Strammer Max
13,00 €

Herzhafter Bauernschinken auf Graubrot und Spiegelei
( A.C.G. Konservierungsstoff )


Bester Einstieg


Cous-Coussalat
14,50 €

mit Kichererbsen, Cherrytomaten, frischer Minze
und marinierten Shrimps
( L.O.B. )

Frische Büffelmozzarellakugeln
!
15,40 €

mit fruchtigen Flaschentomaten, Ruccolablättern, Pesto und Basilkumblättern
( G.H.L.O. )

pikantes Avocadomousse
15,90 €

mit Hähnchenbrustfilet, Pfefferschoten, Avocadospalten und Paprikastreifen
( G.L.O. )


Salatteller


Unsere leckeren Salätchen

von 10.00 bis 14.30h vom Büffet
danach frisch aus der Küche zubereitet

der altbekannte Kleine
7,00 €
großer Auftritt
9,90 €
und wer möchte macht sich noch etwas obendrauf

mit kleinen Büffelmozzrarellakugeln ( G. ) € 4,50
gebratenen Garnelen ( B. ) € 6,80
Avocadospalten € 3,80
Hähnchenbrustfilet € 7,00
oder einem kleinen Rinderfiletsteak € 8,50

Der Klassiker, unser Chefsalat
17,00 €

gewohnt lecker, cremig und erfrischend
mit Ei, zarter Hähnchenbrust, Käse- und Schinkenstreifen
( G.C.M.L.O. Konservierungsstoff )

Frischer Tacosalat
16,80 €

in der Knusperschale
mit gebratenen Enchilada, fruchtige Maiskörner,
Guacamole, Salsa, Pfefferschoten und Avocadospalten
( A.G.L.O )

Feine Suppen


Currybratwurstsüppchen
kleine Portion
7,20 €

Pikant- fruchtige Curryrahm
mit Bratwurst und Kartoffelchips
( A.C.P.M.G.L.O. )

Currybratwurstsüppchen
große Portion
9,90 €
Avocadosamtsuppe
kleine Portion
6,20 €

mit Paprika, Tomate und Gemüserelish
( L.O.G. )

Avocadosamtsuppe
große Portion
8,90 €
Joghurt-Zitronenkaltschale
kleine Portion
5,90 €

mit Blaubeer-Skyreiscreme
und Früchten
( G. )

Joghurt-Zitronenkaltschale
große Portion
7,90 €

Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich


Tandorinudeln
14,80 €

Bandnudeln in Kokosnußcreme und Tandoripaste, Paprika
und Frühlingslauch
( A.G.L. )

Knoblauchspaghettini
15,00 €

mit Tomaten-Gemüserelish
und Mozzarellafrischkäse ( G.L.O. )

mit Käse gefüllte frische Gnocchi
16,20 €

in Pesto mit Garnele
( G.A.C.H.B. )


Snacks!


Vollkorn-Chickenburger
15,00 €

mit leckerer Remouladensauce, Gurken, Tomate und zartes Hähnchbrustfilet auf herzhaftem Vollkornbrötchen
natürlich mit gebackenen Kartoffelstäbchen
( A.M.C.G. )

KöKrü, das Königsteiner Krüstchen
14,20 €

zwei kleine knusprige Kalbsschnitzel
mit Spiegelei, wieder mit Kartoffel-Gurkensalat
( A.C.L.M. )

Vege-Burger
15,20 €

aus Kichererbsen, Sesam, frischen Kräutern und Tomate mit roten Zwiebeln, Avocado im Oliven-Kräuterbrötchen mit Süßkartoffelpommes
( A.G.C. )

der Königsburger " Unser Klassiker "
15,50 €

zartes Rindfleisch im herzhaften luftigem Sesambrötchen,
jetzt noch mehr vitaminreichem Salat
und pikanten Gemüserelish dazu Fritten, Ketchup und Mayonaise
( A.G.P.C.M.H. )

Frankfurter Grüne Sauce
8,20 €

mit Kresse und jungen Kartoffeln
mit zusätzlich
zwei halben Eiern € 2,20
kleinem Schnitzel ( A.C. ) € 8,50
oder Rauchlachsscheiben ( Konservierungsstoff ) € 6,90

Unsere Currywurst
12,50 €

180gr. Ein ganzer Kerl aber in Scheiben geschnitten mit hausgemachter Currysauce
und Pommes Frites
( G.L.O.P.F. )

Clubsandwich
13,50 €

Mit zarter Geflügelbrust, Tomate, Ei und knusprigen Speck dazu gebackene Kartoffelstäbchen und Ketchup.
(A. C. Konservierungsstoff)


F(r)isch


Anglerdorsch mit Senfsoße
23,00 €

Auf Blattspinat mit feinen Bandnudeln
(M. A. G. L. O.)

Scharfer Eddy
24,50 €

Red Snapperfilet mariniert
mit Gemüse, gebratenen Rosmarinkartoffeln und pikanter Kräuterbutter
( N.G.F. )

8 Stück gebackene Garnelen
21,00 €

auf einem Meer von Frankfurter Grüner Sauce
dazu eine gefüllte Teigtasche
( A.C.G. O.L. )


Fleischige Hauptgerichte


Spanferkelrücken
23,60 €

mit Schwarte, zart und saftig
auf asiatischen Nudeln
( A.E.F.H.L.N. )

Drei kleine panierte Kalbsschnitzel
25,00 €

in guter Butter gebraten
mit Zitronenspieß, Preiselbeeren auf Bratkartoffeln
dazu gartenfrischer Salat
( A.C.O.L. )

230gr. Rinderfiletsteak
29,00 €

mit Avocadospalten, Pfefferschote und Tomaten,
mit kleinen Kartoffelklößen
( G.L.O.A.C. )

Cous-Cous "Royal"
23,00 €

mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Spinat und Ei
( G.C. )

Zwiebelrostbraten aus dem Rinderrücken
24,50 €

mit glasierten Zwiebeln, feiner Kräuterbutter
und Kartoffelröster
( A.L.O.M.F. )


Dessertkarte


Scandinavia Mountain
7,80 €

Vanille-, Brombeer-, und Frozen Yoghurteis
mit weißer Schokoladencreme und süßen Erdbeeren um Baisercrunch

Kühle Schönheit
8,20 €

Natur Joghurtcreme, Frozen Yoghurt-. Kokosnuss-Crispycreme
mit vielen frischen Früchten und Fruchtsauce mit Minze

Guter Fang
8,00 €

Vanille-. Erdbeereiscreme und Himbeersorbet
mit Sylter Beerengrütze und erfrischendem Joghurt


Breakfast from 10 am until 1 pm


Etagenfrühstück
9,80 €

Hearty sausage and ham selection
with refreshing cucumber and tomato slices,
International sliced and soft cheese with nuts,
small salmon rose with mustard dill sauce,
served with oven fresh bread, croissant and wholemeal bread
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)

Frischer Naturjoghurt
6,90 €

Fresh natural yoghurt
and fruit sweet strawberries,
a dash of lemon
and Amarettini Chrunch
(G.A.H.)


Warme Speisen zum Frühstücksangebot


boiled egg
1,60 €
or scrambled eggs, fried eggs or omelette nature
4,80 €
choose from
surcharge
3,00 €

Chives no extra charge,
Cheese strips,cubes of cooked ham
crispy bacon, fruity tomato
or fried shrimps


Here we go


4 small crusty rolls an one danish pastry
6,20 €

with butter, jam, honey and cream cheese
(A.F.G.C.L.N.P.H.)

A fresh Frenchman
5,80 €

three mini croissant with butter and jam
and Emmentaler sliced cheese and a fruity pastry
(A.G.C.H.N.F.)

Frenchtoast
8,50 €

Delicately melting cheese slices with cooked ham baked in buttered toast
(G.A. Konservierungsstoff)

Steaksandwich
13,00 €

small beef steak
and crisp lettuce, tomato and herb butter
on slices of white bread
(A.G.C.M.)


Bester Einstieg


Colorful melon salad
14,50 €

with air-dried ham Slices, mint and pink pepper
- refreshing summery -
(L.O. Konservierungsstoff )

Fresh buffalo mozzarella cheese
12,00 €

With fruity tomatoes,
Colorful pesto, basil leaves
and Ruccola
(G.H.)

Dim Sum
for 1 person
15,00 €

Baked dumplings filled with meat, fish and vegetables,
Sesame carrot salad and Asian dip
(A.B.D.F.E.L.N.G.)
for 1 person 15,00 € or in common cost per extra person 6,00 €

Handy potato roaststicks
8,00 €

baked, Just for dipping


Salatteller


Our delicious salads

from 10.00am to 14.30am from the buffet afterwards freshly prepared from the
kitchen

the well-known Small
7,00 €
Grand Entrance
9,90 €
Multicolore Colorful, colorful as it gets.
11,90 €

Our summer salad in a spicy fruity
Orange dressing with cress, fine sprouts,
refreshing watermelon and pineapple
(H. L.)


and who wants to make it still more colorful


with a small salmonsteak
7,00 €
with backed spring rolls
5,50 €
with beef stripes
8,50 €
with buffalo cheese and pesto
6,80 €
or backed shrimps
7,20 €
The classic our Chef Salad
15,50 €

usual delicious, creamy and refreshing
with egg, tender chicken breast,Cheese and ham
(G. C. M. Konservierungsstoff)


Feine Suppen


Spring - fresh cheesesoup
small portion
6,20 €

with shrimp and pesto
(L.G.H.)

Spring - fresh cheesesoup
big portion
8,30 €

with shrimp and pesto
(L.G.H.)

piquant curry soup
small portion
6,80 €

with cushion of pastry and poultry
(A.L.O.B.D.F.E.L.N.G.)

piquant curry soup
big portion
8,50 €

with cushion of pastry and poultry
(A.L.O.B.D.F.E.L.N.G.)


Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich


Penne Rigate Pasta
14,50 €

With spicy shrimp,
Fresh cheese and chilli
(G.L.N.F.A.)

Limefettuchine
9,80 €

with cherry tomatoes,
young leek and black sesame
(A.G.N.)

Tomato gnocchi
11,00 €

In melted mozzarella cheese,
Pine nuts and dried tomatoes
(A.C.G.H.)


Snacks!


Club sandwich
12,80 €

with tender chicken breast, tomato, egg
and crispy bacon to baked potato sticks and ketchup
(A.C. Konservierungsstoff)

½ Dozen Nuremberg grilled sausages
12,00 €

on herb with mustard and roaststicks
(G.L.O.P.A.)

"Kökrü" the “Königsteiner Krüstchen”
12,50 €

Small crispy veal cutlets
with fried egg on toasted bread with salad bouquet
(A.G.C.L.)

The "Our Classic"
14,50 €

Tender beef in hearty
Airy sesame buns,
Now even more vitamin rich salad
And piquant vegetable
Plus roaststicks
Ketchup and mayonaise

The Shrimpburger
14,50 €

Spicy shrimp on a French brioche
With spicy mustard salad and vegetable sauce
Also a lot of fresh salad
And Coleslaw
(A.C.M.G.)

Full grain chickenburger
14,50 €

With delicious remoulade sauce,
Cucumbers, tomatoes and tender chicken breast fillet
On hearty wholemeal bread
Of course with frites
(A.M.C.G.)

Frankfurt Green Sauce
7,50 €

with cress and young potatoes
(G.C.)

Frankfurt Green Sauce
2,20 €

with additional two half eggs

Frankfurt Green Sauce
8,50 €

with small escalope

Frankfurt Green Sauce
6,90 €

with smoked salmon slices

Our Currywurst
11,00 €

Since it is again in the usual quality
Fresh from the butcher
In a spicy tomato sauce
With three kinds of curry powder and french fries
(L.O.)


Fish


Shrimp
23,30 €

with paprika and lime noodles
(A.G.B.)

Salmon fillet in Italian style
19,50 €

With gnocchi, fried tomatoes,
Ruccola, leeks and pesto
(A.G.C.H.)

Baltic pike fillet
22,00 €

On creamy cabbage
And potato sticks
(L.O.G.)


Fleischige Hauptgerichte


Beef fillet
230 gr
33,00 €

Diabolo - spicy -
on mild paprikacream,
young pea pods and rosemary potatoes
(G.L.M.)

Lambchili
27,50 €

Delicate lamb back in chili tomato sauce
with mint yoghurt and small curry potatoes
(G.C.O.A.N.F.)

Stitched Minutesteaks
21,50 €

From the cattle ridge with herbal cream,
Herb butter and fried vegetables
(G.C.M.L.)

lemon chicken
23,80 €

on shrimp ginger vegetables
and cushion of pastry
(G.B.A.E.F.H.N.)

Escalope Vienna Style
24,00 €

three small breaded veal cutlets
fried in good butter with lemon wedge,
Cranberries on potatoes
to garden fresh salad
(A.C.G.L.)


Dessertkarte


creamy chocolate ice cream
8,20 €

with white chocolate mousse on a lake of chocolate sauce and chokolate treads
(C.F.G.H.)

Strawberry flower
8,50 €

“sugar sweets” strawberry on fruit puree with a vanille- and wildfruit ice cream
(G.H.)

white chocolate mousse
7,60 €

with cantucchini and panna cotta ice cream on blueberry sauce
(A.G.F.H.O.)


Allergeninformation gemäß LMIV:
A: glutenhaltiges Getreide / gluten B: Krebstiere / shelfish
C: Ei / egg D: Fisch / fish
E: Erdnuss / peanuts F: Soja / soya
G: Milch oder Laktose / milk or lachtose H: Schalenfrüchte (Nüsse) / nuts
L: Sellerie / celery M: Senf / mustard N: Sesam / sesame O: Sulfite / sulfite
P: Lupinen / lupine R: Weichtiere / molluskan