Villa Borgnis Kurhaus im Park Königstein

Restaurant-Café - Eventlocation

Speisekarte Restaurant-Café "Galerie" in der Villa Borgnis Kurhaus im Park

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Jetzt neu!!!

In unserem Restaurant und Café Villa Borgnis Kurhaus im Park können Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen.





Frühstück von 10.00 bis 13.00 Uhr


Etagenfrühstück
9,80 €

Herzhafte Wurst- und Schinkenauswahl
mit erfrischenden Gurken- und Tomatenscheiben,
Internationale Schnitt- und Weichkäse mit Nüssen,
kleine Lachsrose mit Sahnemeerretich,
dazu ofenfrische Brötchen, Croissant und Vollkornbrot
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)


Aufpreis für 2 Personen 4,50 €


Sylter Leuchtturm
5,80 €

Frische Beeren, Joghurt, rote Grütze
und Fruchtmüsli ( G.O.H.A. )

Frenchtoast
6,20 €

Überbackener Schinken-Käse-Toast
mit Tomate

Steaksandwich
13,30 €

mit kleinem Rindersteak, knackigem Salat, Tomaten
und Kräuterbutter auf Toastscheiben
( A.C.G.M. )


Warme Speisen zum Frühstücksangebot


gekochtes Ei
1,60 €
oder Rühreier, Spiegeleier oder Omelette natur
4,80 €
wählen Sie dazu
Aufpreis pro Portion
3,00 €

Schnittlauchröllchen ohne Aufpreis
Käsestreifen (G.F.)
Tomatenwürfel, gekochter Schinken oder knuspriger Speck

Auf geht´s
6,50 €

vier kleine knusprige Brötchen und ein Plundergebäck mit Butter,
Konfitüre, Honig und Frischkäse (A.F.G.C.L.N.P.H.)

Ein frischer Franzose
6,20 €

drei Mini Croissant mit Butter, Marmelade
und Emmentaler Schnittkäse
dazu noch ein fruchtiges Gebäck
(A.G.C.H.N.F.)


Bester Einstieg


Marinierte Shrimps
14,20 €

mit Sesam, Wasabinüssen, jungen Spinatsalat
und gebackener Frühlingsrolle
( A.G.F.L.N.H.O. )

frische Büffelmozzarellakugeln
14,90 €

mit fruchtigen Flaschentomaten,
Ruccolablättern, Pesto und Basilkumblättern
( G.H.L. O. )

Feine Antipasti Gemüse
pro Person
12,50 €

mit Aromaten, gewürzte Gemüse fein gefüllt
dazu Knoblauchbaguette
( G.A.L. )

Snackkartoffelstäbchen
5,60 €

gebacken
-einfach nur so, zum dippen, so nebenbei


Salatteller


Unsere leckeren Salätchen

frisch in unserer Küche zubereitet

der altbekannte Kleine
7,00 €
großer Auftritt
9,90 €
und wer möchte macht sich noch etwas obendrauf

mit kleinen Büffelmozzarellakugeln € 4,50
mit gebratenen Garnelen € 6,80
mit gebackenen Frühlingsrollen € 4,20
mit Hähnchenbrustfilet € 7,00
oder kleinem Rinderfiletsteak € 8,50


Der Klassiker, unser Chefsalat
16,50 €

gewohnt lecker, cremig und erfrischend
mit Ei, zarter Hähnchenbrust,
Käse- und Schinkenstreifen
( G.C.M. Konservierungsstoff )

Der tapfere Römer
16,80 €

Caesarsalat mit Parmesanplätzchen
Knackiger Eisbergsalat in cremigem Kräuterdressing mit Hähnchenbrustfilet,
Sardellenfilet und Käsespäne
( G.C.M.L.O. )


Feine Suppen


Cheeseburgersuppe
kleine Portion
8,00 €

Raffinierte Frischkäsecreme mit kleinem Cheeseburger
( G.L.A.C.M. )

Cheeseburgersuppe
große Portion
9,90 €

Raffinerte Frischkäsecreme mit kleinem Cheeseburger
( G.L.A.C.M. )

Spargelkräutersüppchen
kleine Portion
7,80 €

mit gebratener Garnele und Kaviar
( G.L.O.R. )

Spargelkräutersüppchen
große Portion
9,30 €

mit gebratener Garnele und Kaviar
( G.L.O.R. )


Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich


Gedrehte Nudeln
16,80 €

eine breite, kräftige und stabile Nudel,
mit Curry, Spinatblättern
und vielen Gambas zum schwindelig werden
( A.G.L.R. )

Spaghettirösti
13,80 €

mit Büffelmozzarella überbacken
und Ei
( A.G.C. )

Nudeltasche mit Ruccola
14,00 €

Tomate und Balsamicolack
( A.G.L. )


Snacks!


Clubsandwich
12,80 €

mit zarter Geflügelbrust, Tomate, Ei
und knusprigem Speck
dazu gebackene Kartoffelstäbchen und Ketchup
( A.C. Konservierungsstoff )

1/2 Dutzend Nürnberger Rostbratwürstchen
12,00 €

mit herzhaftem Kartoffel- und Krautsalat,
Dijonsenf im Gläschen
( G.L.O.P.A. )

"KöKrü" das Königsteiner Krüstchen
12,90 €

Zwei kleine knusprige Kalbsschnitzel
mit Spiegelei auf Toastbrot mit Salatbeilage
(A.G.C.L. )

Der Königsburger "Unser Klassiker"
14,80 €

zartes Rindfleisch im herzhaften luftigem Sesambrötchen,
jetzt noch mehr vitaminreichem Salat und pikanten Gemüserelish
dazu Röstisticks, Ketchup und Mayonaise
( A.G.P.C.M.H. )

Der Fischburger
14,80 €

Würziges Fischfilet gebacken auf einem Briochebrötchen mit Senfdill- und Gemüsesauce,
natürlich auch mit viel frischem Salat und Coleslaw
( A.C.M.G. )

Vollkorn-Chickenburger
14,80 €

mit leckerer Remouladensauce,
Gurken, Tomate und zartes Hähnchenbrustfilet
auf herzhaftem Vollkornbrötchen natürlich mit Fritten
( A.M.C.G. )

Frankfurter Grüne Sauce
7,90 €

mit Kresse und jungen Kartoffeln
( G.C. )

mit zusätzlich

zwei halben Eiern € 2,20
kleinem Schnitzel € 8,20
oder Rauchlachsscheiben € 6,90

Unsere Currywurst
11,00 €

da ist sie wieder in gewohnt guter Qualität und Größe
in einer pikanten Tomatencurrysauce
mit zweierlei Pulver und Pommes
( L.O. )


F(r)isch


Garnelenragout
18,90 €

mit Pilzen, Zucchini
und Frühlingslauch auf Nudeltaschen
( G.A.C.L.R. )

Gebratenes Schollenfilet
19,80 €

in Speckbutter
mit erfrischendem Gurkensalat
und Kartöffelchen
( G.L.O.D. )

Ostseezanderfilet
18,00 €

auf Senfsauce,
jungem Spinat und Reistimbale
( G.M.L.D. )


Fleischige Hauptgerichte


Zartes Lammhaxenfleisch nach griechischer Art
21,50 €

mit Böhnchen, Oliven, kleinen gebratenen Kartoffeln
und Tomate
( G.L.O. )

Wiener Backhähnchen
19,00 €

an Pilawreis
mit gegrillter Zucchini
und Gemüserelish
( A.C.L.O. )

Rinderfiletsteak
29,00 €

auf Waldpilzen und hausgemachter Kräuterbutter
( G.M.L. )

Schweinefilet mit Schafskäse
23,00 €

Gebacken auf Blattspinat
und Nudelrolle
( G.L.A. )

Drei kleine panierte Kalbsschnitzel
24,00 €

in guter Butter gebraten
mit Zitronenscheibe, Sardelle und Kapern,
Preiselbeeren auf Bratkartoffeln
dazu gartenfrischer Salat
( A.C.O.L. )


Dessertkarte


zartschmelzendes Schokoladeneiscreme
8,20 €

und weißem Schokoladenmousse gekrönt mit einem Klecks Sahne,
Schokoladenpralinen und seiner Sauce
( G.H. )

Frische Früchte im Eierpfannkuchen
8,30 €

mit Kokosnuß, Guave-Mangoeiscreme, Himbeersorbet und Eis am Stiel
( A.C.G. )

Leckerer Vollmilchjoghurt
7,80 €

mit erfrischendem Joghurteiscreme,
Himbeersorbet, Chiasamen, Physalisbeere und frischer Minze
( G.H. )



English Menu


Breakfast from 10 am until 1 pm


Etagenfrühstück
9,80 €

Hearty sausage and ham selection
with refreshing cucumber and tomato slices,
International sliced and soft cheese with nuts,
small salmon rose with mustard dill sauce,
served with oven fresh bread, croissant and wholemeal bread
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)

Frischer Naturjoghurt
6,90 €

Fresh natural yoghurt
and fruit sweet strawberries,
a dash of lemon
and Amarettini Chrunch
(G.A.H.)


Warme Speisen zum Frühstücksangebot


boiled egg
1,60 €
or scrambled eggs, fried eggs or omelette nature
4,80 €
choose from
surcharge
3,00 €

Chives no extra charge,
Cheese strips,cubes of cooked ham
crispy bacon, fruity tomato
or fried shrimps


Here we go


4 small crusty rolls an one danish pastry
6,20 €

with butter, jam, honey and cream cheese
(A.F.G.C.L.N.P.H.)

A fresh Frenchman
5,80 €

three mini croissant with butter and jam
and Emmentaler sliced cheese and a fruity pastry
(A.G.C.H.N.F.)

Frenchtoast
8,50 €

Delicately melting cheese slices with cooked ham baked in buttered toast
(G.A. Konservierungsstoff)

Steaksandwich
13,00 €

small beef steak
and crisp lettuce, tomato and herb butter
on slices of white bread
(A.G.C.M.)


Bester Einstieg


Colorful melon salad
14,50 €

with air-dried ham Slices, mint and pink pepper
- refreshing summery -
(L.O. Konservierungsstoff )

Fresh buffalo mozzarella cheese
12,00 €

With fruity tomatoes,
Colorful pesto, basil leaves
and Ruccola
(G.H.)

Dim Sum
for 1 person
15,00 €

Baked dumplings filled with meat, fish and vegetables,
Sesame carrot salad and Asian dip
(A.B.D.F.E.L.N.G.)
for 1 person 15,00 € or in common cost per extra person 6,00 €

Handy potato roaststicks
8,00 €

baked, Just for dipping


Salatteller


Our delicious salads

from 10.00am to 14.30am from the buffet afterwards freshly prepared from the
kitchen

the well-known Small
7,00 €
Grand Entrance
9,90 €
Multicolore Colorful, colorful as it gets.
11,90 €

Our summer salad in a spicy fruity
Orange dressing with cress, fine sprouts,
refreshing watermelon and pineapple
(H. L.)


and who wants to make it still more colorful


with a small salmonsteak
7,00 €
with backed spring rolls
5,50 €
with beef stripes
8,50 €
with buffalo cheese and pesto
6,80 €
or backed shrimps
7,20 €
The classic our Chef Salad
15,50 €

usual delicious, creamy and refreshing
with egg, tender chicken breast,Cheese and ham
(G. C. M. Konservierungsstoff)


Feine Suppen


Spring - fresh cheesesoup
small portion
6,20 €

with shrimp and pesto
(L.G.H.)

Spring - fresh cheesesoup
big portion
8,30 €

with shrimp and pesto
(L.G.H.)

piquant curry soup
small portion
6,80 €

with cushion of pastry and poultry
(A.L.O.B.D.F.E.L.N.G.)

piquant curry soup
big portion
8,50 €

with cushion of pastry and poultry
(A.L.O.B.D.F.E.L.N.G.)


Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich


Penne Rigate Pasta
14,50 €

With spicy shrimp,
Fresh cheese and chilli
(G.L.N.F.A.)

Limefettuchine
9,80 €

with cherry tomatoes,
young leek and black sesame
(A.G.N.)

Tomato gnocchi
11,00 €

In melted mozzarella cheese,
Pine nuts and dried tomatoes
(A.C.G.H.)


Snacks!


Club sandwich
12,80 €

with tender chicken breast, tomato, egg
and crispy bacon to baked potato sticks and ketchup
(A.C. Konservierungsstoff)

½ Dozen Nuremberg grilled sausages
12,00 €

on herb with mustard and roaststicks
(G.L.O.P.A.)

"Kökrü" the “Königsteiner Krüstchen”
12,50 €

Small crispy veal cutlets
with fried egg on toasted bread with salad bouquet
(A.G.C.L.)

The "Our Classic"
14,50 €

Tender beef in hearty
Airy sesame buns,
Now even more vitamin rich salad
And piquant vegetable
Plus roaststicks
Ketchup and mayonaise

The Shrimpburger
14,50 €

Spicy shrimp on a French brioche
With spicy mustard salad and vegetable sauce
Also a lot of fresh salad
And Coleslaw
(A.C.M.G.)

Full grain chickenburger
14,50 €

With delicious remoulade sauce,
Cucumbers, tomatoes and tender chicken breast fillet
On hearty wholemeal bread
Of course with frites
(A.M.C.G.)

Frankfurt Green Sauce
7,50 €

with cress and young potatoes
(G.C.)

Frankfurt Green Sauce
2,20 €

with additional two half eggs

Frankfurt Green Sauce
8,50 €

with small escalope

Frankfurt Green Sauce
6,90 €

with smoked salmon slices

Our Currywurst
11,00 €

Since it is again in the usual quality
Fresh from the butcher
In a spicy tomato sauce
With three kinds of curry powder and french fries
(L.O.)


Fish


Shrimp
23,30 €

with paprika and lime noodles
(A.G.B.)

Salmon fillet in Italian style
19,50 €

With gnocchi, fried tomatoes,
Ruccola, leeks and pesto
(A.G.C.H.)

Baltic pike fillet
22,00 €

On creamy cabbage
And potato sticks
(L.O.G.)


Fleischige Hauptgerichte


Beef fillet
230 gr
33,00 €

Diabolo - spicy -
on mild paprikacream,
young pea pods and rosemary potatoes
(G.L.M.)

Lambchili
27,50 €

Delicate lamb back in chili tomato sauce
with mint yoghurt and small curry potatoes
(G.C.O.A.N.F.)

Stitched Minutesteaks
21,50 €

From the cattle ridge with herbal cream,
Herb butter and fried vegetables
(G.C.M.L.)

lemon chicken
23,80 €

on shrimp ginger vegetables
and cushion of pastry
(G.B.A.E.F.H.N.)

Escalope Vienna Style
24,00 €

three small breaded veal cutlets
fried in good butter with lemon wedge,
Cranberries on potatoes
to garden fresh salad
(A.C.G.L.)


Dessertkarte


creamy chocolate ice cream
8,20 €

with white chocolate mousse on a lake of chocolate sauce and chokolate treads
(C.F.G.H.)

Strawberry flower
8,50 €

“sugar sweets” strawberry on fruit puree with a vanille- and wildfruit ice cream
(G.H.)

white chocolate mousse
7,60 €

with cantucchini and panna cotta ice cream on blueberry sauce
(A.G.F.H.O.)


Allergeninformation gemäß LMIV:
A: glutenhaltiges Getreide / gluten B: Krebstiere / shelfish
C: Ei / egg D: Fisch / fish
E: Erdnuss / peanuts F: Soja / soya
G: Milch oder Laktose / milk or lachtose H: Schalenfrüchte (Nüsse) / nuts
L: Sellerie / celery M: Senf / mustard N: Sesam / sesame O: Sulfite / sulfite
P: Lupinen / lupine R: Weichtiere / molluskan