Villa Borgnis Kurhaus im Park Königstein

Restaurant-Café - Eventlocation

  
            Gans allein   

      Gans pur     aus deutschen Landen      ab 17. November 

Vom Feinsten und mal anders  

gebratene Gänseleber in Portweinsauce mit Feldsalatblättern, Maronencrunch  und Winterapfelkompott  ( H.O. L.)  Hört sich gut an, ist es auch, versprochen    
  

13,00


Unser Klassiker

Gänsebraten mit Brust und Keule,  Karamelmaronen, Apfelblaukraut und Kartoffelklößen                     dazu viel leckere Sauce ( H.G.O. )  

                     € 31,50

Showtime

Auf Vorbestellung präsentieren wir Ihnen eine knusprige Gans mit Feuerwerk  - ab 2 Personen - am Tisch tranchiert.  In zwei Gängen serviert, mit allem was dazu gehört und davon reichlich Backapfel, Maronen, Rotkohl,  Preiselbeeren, Kartoffel- und Semmelkloß in Bröselbutter  sodaß keine Wünsche offen bleiben  dazu Gänsesauce ohne Ende.

Apropos “Ende” zum Verdauen gibt es noch einen leckeren Winterlikör ( H.G.C.A.O. )  

 € 36,-

Auch das Beste wollen wir Ihnen nicht vorenthalten,

das kleingezupfte Gänsefleisch in Apfel-Beifußsauce mit Mammolshainer Edelkastanien und Semmelklößen

( H.G.C.A.O )lecker.... lecker....

                                              € 18,-

Zu jedem Gänsegericht servieren wir Ihnen hausgemachtes Gänseschmalz