Villa Borgnis Kurhaus im Park Königstein

Restaurant-Café - Eventlocation

Speisekarte Restaurant-Café "Galerie" in der Villa Borgnis Kurhaus im Park

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte. Unsere Speisen sind stets frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich frische und qualitativ hochwertige Zutaten. Unser Küchenchef freut sich, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen.

Jetzt neu!!!





Frühstück von 10.00 bis 13.00 Uhr


Etagenfrühstück
9,80 €

Herzhafte Wurst- und Schinkenauswahl
mit erfrischenden Gurken- und Tomatenscheiben,
Internationale Schnitt- und Weichkäse mit Nüssen,
kleine Lachsrose mit Senfdillsauce,
dazu ofenfrische Brötchen, Croissant und Vollkornbrot
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)


Aufpreis für 2 Personen 4,00 €


Frischer Naturjoghurt
6,90 €

und fruchtsüße Erdbeeren,
einem Spritzer Zitronensaft
und Amarettini-Chrunch
(G.A.H.)


Warme Speisen zum Frühstücksangebot


gekochtes Ei
1,60 €
oder Rühreier, Spiegeleier oder Omelette natur
4,80 €
wählen Sie dazu
Aufpreis pro Portion
3,00 €

Schnittlauchröllchen ohne Aufpreis
Käsestreifen (G.)
Würfel von gekochtem Schinken
(Konservierungsstoff )
fruchtige Tomaten
Nürnberger Rostbratwürstchen ( G.P.L. )
knuspriger Speck
oder gebratene Garnelen

Auf geht´s
6,20 €

vier kleine knusprige Brötchen und ein Plundergebäck mit Butter,
Konfitüre, Honig und Frischkäse (A.F.G.C.L.N.P.H.)

Ein frischer Franzose
5,80 €

drei Mini Croissant mit Butter, Marmelade
und Emmentaler Schnittkäse
dazu noch ein fruchtiges Gebäck
(A.G.C.H.N.F.)

Frenchtoast
8,50 €

zart schmelzende Käsescheiben mit gekochtem Schinken
in Buttertoastscheiben gebacken (G.A. Konservierungsstoff)

Steaksandwich
13,00 €

mit kleinem Rindersteak,
knackigem Salat, Tomaten und Kräuterbutter
auf Toastbrotscheiben
(A.G.C.M.)


Bester Einstieg


bunter Melonensalat
14,50 €

mit luftgetrockneten Schinkenscheiben,
Minze und Rosa Pfeffer
- erfrischend sommerlich -
(L.O. Konservierungsstoff )

frischer Büffelmozzarellakäse
12,00 €

mit fruchtigen Flaschentomaten,
buntem Pesto, Basilikumblättern
und Ruccola (G.H.)

Dim Sum
pro Person
15,00 €

gebackene Teigtaschen mit Fleisch-, Fisch- und Gemüsefüllung,
Sesam-Karottensalat und asiatischer Dips (A.B.D.F.E.L.N.G.)
€ 15,00 pro Person
oder in Gemeinsamkeit Aufpreis pro Person € 6,00

handliche Kartoffelröstistäbchen
8,00 €

gebacken ( G. )
einfach nur zum dippen
-so nebenbei-


Salatteller


Unsere leckeren Salätchen

von 10.00h bis 14.30h vom Büffet
danach frisch aus der Küche zubereitet

der altbekannte Kleine
7,00 €
großer Auftritt
9,90 €
Multicolore Bunt, bunter geht es nicht.
11,90 €

Unser Sommersalat in einem fruchtig pikanten
Orangendressing, mit Kresse, feinen Sprossen,
erfrischender Wassermelone und Ananas (H. L.)


und wer möchte macht ihn sich noch bunter


mit einem kleinen Lachssteak
7,00 €
mit gebackenen Frühlingsrollen
5,50 €

(A.E.F.H.N.)

mit Rindfleischstreifen
8,50 €
mit Büffelmozzarella und Pesto
6,80 €

(G.H.)

oder gebratenen Garnelen
7,20 €
Der Klassiker unser Chefsalat
15,50 €

gewohnt lecker, cremig und erfrischend
mit Ei, zarter Hähnchenbrust,
Käse- und Schinkenstreifen
(G. C. M. Konservierungsstoff)


Feine Suppen


Frühlingslauch – Frischkäsesüppchen
kleine Portion
6,20 €

mit Garnele und Pesto (L.G.H.)

Frühlingslauch – Frischkäsesüppchen
große Portion
8,30 €

mit Garnele und Pesto (L.G.H.)

pikanter Currysamtsuppe
kleine Portion
6,80 €

mit gebackenen Teigtaschen und Geflügel
(A.L.O.B.D.F.E.L.N.G.)

pikanter Currysamtsuppe
große Portion
8,50 €

mit gebackenen Teigtaschen und Geflügel
(A.L.O.B.D.F.E.L.N.G.)


Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich


Penne Rigatenudeln
14,50 €

mit scharfen Garnelen,
Frischkäse und Chilifäden
(G.L.N.F.A.)

Limonenfettuchine
9,80 €

mit Kirschtomaten,
jungem Lauch und schwarzem Sesam
(A.G.N.)

Tomatengnocchi
11,00 €

in geschmolzenem Mozzarellakäse,
Pinienkernen und getrockneten Tomaten
(A.C.G.H.)


Snacks!


Clubsandwich
12,80 €

mit zarter Geflügelbrust, Tomate, Ei
und knusprigem Speck
dazu gebackene Kartoffelstäbchen und Ketchup
(A.C. Konservierungsstoff)

½ Dutzend Nürnberger Rostbratwürstchen
12,00 €

auf Kraut mit Senf und Röstisticks
(G.L.O.P.A.)

„KöKrü“ das Königsteiner Krüstchen
12,50 €

Kleines knuspriges Kalbsschnitzel
mit Spiegelei auf Toastbrot mit Salatbukett
(A.G.C.L.)

Der Königsburger „Unser Klassiker“
14,50 €

zartes Rindfleisch im herzhaften
luftigem Sesambrötchen,
jetzt noch mehr vitaminreichem Salat
und pikanten Gemüserelish
dazu Röstisticks
Ketchup und Mayonaise
( A.G.P.C.M.H.)

Der Garnelenburger
14,50 €

würzige Garnelen auf einem französischen Briochebrötchen
mit pikanter Senfdill- und Gemüsesauce
natürlich auch viel frischer Salat
und Coleslaw
(A.C.M.G.)

Vollkorn-Chickenburger
14,50 €

mit leckerer Remouladensauce,
Gurken, Tomate und zartes Hähnchenbrustfilet
auf herzhaftem Vollkornbrötchen
natürlich mit Fritten
(A.M.C.G.)

Frankfurter Grüne Sauce
7,50 €

mit Kresse und jungen Kartoffeln
(G.C.)

Frankfurter Grüne Sauce
2,20 €

mit zusätzlich zwei halben Eiern

Frankfurter Grüne Sauce
8,50 €

mit kleinem Schnitzel (A.C.)

Frankfurter Grüne Sauce
6,90 €

mit Rauchlachsscheiben
(Konservierungsstoff)

Unsere Currywurst
11,00 €

da ist sie wieder in gewohnter Qualität
frisch vom Metzger
in einer pikanten Tomatenrelishsauce
mit dreierlei Currypulver und Pommes
(L.O.)


F(r)isch


Garnele mit Paprikagemüse
23,30 €

und Limonennudeln
(A.G.B.)

Lachsfilet auf italienischer Art
19,50 €

mit Gnocchi, gebraten Tomaten,
Ruccola, Lauch und Pesto
(A.G.C.H.)

Ostseezanderfilet
22,00 €

auf Rahmsauerkraut
und Kartoffelsticks
(L.O.G.)


Fleischige Hauptgerichte


Rinderfilet
-230 gr
33,00 €

Diabolo – scharf -
auf mildem Paprikarahm,
jungen Erbsenschoten und Rosmarinkartoffeln
(G.L.M.)

Lammchili
27,50 €

zarter Lammrücken in Chili-Tomatensauce
mit Minzjoghurt und kleinen Currykartoffeln
(G.C.O.A.N.F.)

Gestochene Minutensteaks
21,50 €

vom Rinderrücken mit Kräutercreme,
Kräuterbutter und gebratenen Gemüse
(G.C.M.L.)

Zitronenhähnchen
23,80 €

auf Garnelen-Ingwergemüse
und gebackenen Teigtaschen
(G.B.A.E.F.H.N.)

Wiener Schnitzel
24,00 €

drei kleine panierte Kalbsschnitzel
in guter Butter gebraten
mit Zitronenschnitz,
Preiselbeeren auf Bratkartoffeln
dazu gartenfrischer Salat ( A.C.G.L.)


Dessertkarte


zartschmelzendes Schokoladeneiscreme
8,20 €

mit weißer Schokoladenmousse
auf einem See von Schokoladensauce und Schokoladenfäden

Erdbeerblume
8,50 €

“zuckersüße” Erdbeeren auf Fruchtpüree
mit einem Vanille-und Waldfruchteiscreme

weißes Schokoladenmousse
7,60 €

mit Cantucchini
und Panna Cottaeiscreme auf Heidelbeerragout



English Menu


Breakfast from 10 am until 1 pm


Etagenfrühstück
9,80 €

Hearty sausage and ham selection
with refreshing cucumber and tomato slices,
International sliced and soft cheese with nuts,
small salmon rose with mustard dill sauce,
served with oven fresh bread, croissant and wholemeal bread
(A.F.G.C.L.N.P.H.M.mit Konservierungsstoff)

Frischer Naturjoghurt
6,90 €

Fresh natural yoghurt
and fruit sweet strawberries,
a dash of lemon
and Amarettini Chrunch
(G.A.H.)


Warme Speisen zum Frühstücksangebot


boiled egg
1,60 €
or scrambled eggs, fried eggs or omelette nature
4,80 €
choose from
surcharge
3,00 €

Chives no extra charge,
Cheese strips,cubes of cooked ham
crispy bacon, fruity tomato
or fried shrimps


Here we go


4 small crusty rolls an one danish pastry
6,20 €

with butter, jam, honey and cream cheese
(A.F.G.C.L.N.P.H.)

A fresh Frenchman
5,80 €

three mini croissant with butter and jam
and Emmentaler sliced cheese and a fruity pastry
(A.G.C.H.N.F.)

Frenchtoast
8,50 €

Delicately melting cheese slices with cooked ham baked in buttered toast
(G.A. Konservierungsstoff)

Steaksandwich
13,00 €

small beef steak
and crisp lettuce, tomato and herb butter
on slices of white bread
(A.G.C.M.)


Bester Einstieg


Colorful melon salad
14,50 €

with air-dried ham Slices, mint and pink pepper
- refreshing summery -
(L.O. Konservierungsstoff )

Fresh buffalo mozzarella cheese
12,00 €

With fruity tomatoes,
Colorful pesto, basil leaves
and Ruccola
(G.H.)

Dim Sum
for 1 person
15,00 €

Baked dumplings filled with meat, fish and vegetables,
Sesame carrot salad and Asian dip
(A.B.D.F.E.L.N.G.)
for 1 person 15,00 € or in common cost per extra person 6,00 €

Handy potato roaststicks
8,00 €

baked, Just for dipping


Salatteller


Our delicious salads

from 10.00am to 14.30am from the buffet afterwards freshly prepared from the
kitchen

the well-known Small
7,00 €
Grand Entrance
9,90 €
Multicolore Colorful, colorful as it gets.
11,90 €

Our summer salad in a spicy fruity
Orange dressing with cress, fine sprouts,
refreshing watermelon and pineapple
(H. L.)


and who wants to make it still more colorful


with a small salmonsteak
7,00 €
with backed spring rolls
5,50 €
with beef stripes
8,50 €
with buffalo cheese and pesto
6,80 €
or backed shrimps
7,20 €
The classic our Chef Salad
15,50 €

usual delicious, creamy and refreshing
with egg, tender chicken breast,Cheese and ham
(G. C. M. Konservierungsstoff)


Feine Suppen


Spring - fresh cheesesoup
small portion
6,20 €

with shrimp and pesto
(L.G.H.)

Spring - fresh cheesesoup
big portion
8,30 €

with shrimp and pesto
(L.G.H.)

piquant curry soup
small portion
6,80 €

with cushion of pastry and poultry
(A.L.O.B.D.F.E.L.N.G.)

piquant curry soup
big portion
8,50 €

with cushion of pastry and poultry
(A.L.O.B.D.F.E.L.N.G.)


Ich sag´s Ihnen, Nudeln machen glücklich


Penne Rigate Pasta
14,50 €

With spicy shrimp,
Fresh cheese and chilli
(G.L.N.F.A.)

Limefettuchine
9,80 €

with cherry tomatoes,
young leek and black sesame
(A.G.N.)

Tomato gnocchi
11,00 €

In melted mozzarella cheese,
Pine nuts and dried tomatoes
(A.C.G.H.)


Snacks!


Club sandwich
12,80 €

with tender chicken breast, tomato, egg
and crispy bacon to baked potato sticks and ketchup
(A.C. Konservierungsstoff)

½ Dozen Nuremberg grilled sausages
12,00 €

on herb with mustard and roaststicks
(G.L.O.P.A.)

"Kökrü" the “Königsteiner Krüstchen”
12,50 €

Small crispy veal cutlets
with fried egg on toasted bread with salad bouquet
(A.G.C.L.)

The "Our Classic"
14,50 €

Tender beef in hearty
Airy sesame buns,
Now even more vitamin rich salad
And piquant vegetable
Plus roaststicks
Ketchup and mayonaise

The Shrimpburger
14,50 €

Spicy shrimp on a French brioche
With spicy mustard salad and vegetable sauce
Also a lot of fresh salad
And Coleslaw
(A.C.M.G.)

Full grain chickenburger
14,50 €

With delicious remoulade sauce,
Cucumbers, tomatoes and tender chicken breast fillet
On hearty wholemeal bread
Of course with frites
(A.M.C.G.)

Frankfurt Green Sauce
7,50 €

with cress and young potatoes
(G.C.)

Frankfurt Green Sauce
2,20 €

with additional two half eggs

Frankfurt Green Sauce
8,50 €

with small escalope

Frankfurt Green Sauce
6,90 €

with smoked salmon slices

Our Currywurst
11,00 €

Since it is again in the usual quality
Fresh from the butcher
In a spicy tomato sauce
With three kinds of curry powder and french fries
(L.O.)


Fish


Shrimp
23,30 €

with paprika and lime noodles
(A.G.B.)

Salmon fillet in Italian style
19,50 €

With gnocchi, fried tomatoes,
Ruccola, leeks and pesto
(A.G.C.H.)

Baltic pike fillet
22,00 €

On creamy cabbage
And potato sticks
(L.O.G.)


Fleischige Hauptgerichte


Beef fillet
230 gr
33,00 €

Diabolo - spicy -
on mild paprikacream,
young pea pods and rosemary potatoes
(G.L.M.)

Lambchili
27,50 €

Delicate lamb back in chili tomato sauce
with mint yoghurt and small curry potatoes
(G.C.O.A.N.F.)

Stitched Minutesteaks
21,50 €

From the cattle ridge with herbal cream,
Herb butter and fried vegetables
(G.C.M.L.)

lemon chicken
23,80 €

on shrimp ginger vegetables
and cushion of pastry
(G.B.A.E.F.H.N.)

Escalope Vienna Style
24,00 €

three small breaded veal cutlets
fried in good butter with lemon wedge,
Cranberries on potatoes
to garden fresh salad
(A.C.G.L.)


Dessertkarte


creamy chocolate ice cream
8,20 €

with white chocolate mousse on a lake of chocolate sauce and chokolate treads
(C.F.G.H.)

Strawberry flower
8,50 €

“sugar sweets” strawberry on fruit puree with a vanille- and wildfruit ice cream
(G.H.)

white chocolate mousse
7,60 €

with cantucchini and panna cotta ice cream on blueberry sauce
(A.G.F.H.O.)


Allergeninformation gemäß LMIV:
A: glutenhaltiges Getreide / gluten B: Krebstiere / shelfish
C: Ei / egg D: Fisch / fish
E: Erdnuss / peanuts F: Soja / soya
G: Milch oder Laktose / milk or lachtose H: Schalenfrüchte (Nüsse) / nuts
L: Sellerie / celery M: Senf / mustard N: Sesam / sesame O: Sulfite / sulfite
P: Lupinen / lupine R: Weichtiere / molluskan